Tiempo
30 min.
Dificultad:
Media
Rinde 12-14
Unidades aprox.

Ingredientes

200 g de harino de trigo
200 g de Azúcar Pulverizada Campesino
100 g de margarina sin sal
2 huevos
2/3 tazas de buttermilk
1 cda de esencia de vainilla
1 taza de Fororo Campesino

Cupcakes de Vainilla con Fororo Campesino

Preparación

- Separar las claras de las yemas, bate a punto de nieve y reserva.
- Cremar la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y cremosa.
- Agregar la esencia a las yemas e ir agregando poco a poco batir bien.
- Tamizar la harina con el polvo para hornear y el Fororo Campesino.
- Agregarla a la preparación alternándola con el buttermilk en dos partes (la mitad primero y la otra mitad despues).
- Incorporar las claras a punto de nieve previamente reservadas con movimientos envolventes.
- Llenar solo ¾ partes de los capacillos.
- Horno precalentado a 190º por 15 minutos.